Фрикадельки в томатном соусе рецепт с фото
Ингредиенты
Порций: 6
- 1 кусочек белого хлеба
- 50 мл молока
- 500 г фарша индейки
- пучок свежей петрушки
- 200 г замороженного шпината
- соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковка
- 300 г томатного соуса
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин Приготовление: 30 мин Общее время: 40 мин
- Кусочек хлеба размочить в молоке. Фарш смешать с размоченным хлебом, добавить нарезанную петрушку, размороженный шпинат, соль и перец. Сформировать маленькие котлетки.
- На оливковом масле (в 2 столовых ложках) обжарить котлетки 3 минуты, вынуть и отставить их.
- Долить оставшееся масло, обжарить лук и чеснок. Добавить мелко порезанную кубиками морковку.
- Влить томатный соус, дать закипеть и тушить фрикадельки 15-20 минут.
- Подавать с пастой или рисом.
Отзывы к рецепту: Фрикадельки в томатном соусе (3)
Поскольку шпината под рукой не оказалось, тертую морковь добавила прямо в фарш, а в соус для мягкости немного сметаны. Получились отличные сочные тефтельки. Доча кушала с удовольствием. - 20 май 2013
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Тефтели с томатным соусом это достаточно простое и вкусное блюдо. Есть два способа готовить тефтельки в томатном соусе. Тефтели можно тушить в томатном соусе на плите. Тефтели лучше...
Сегодня готовим ароматные и вкусные тефтели в томатном соусе, знакомые и любимые всеми ещё с детства. От таких тефтелей будут в восторге, как дети, так и взрослые. Готовить тефтельки совершенно...
На страницах нашего сайта уже были опубликованы рецепты тефтелей: в томатном соусе и тефтели с рисом «Ёжики». Сегодня предлагаем вам ещё один вариант приготовления вкусных тефтелей, на этот раз...
Ингредиенты Порций: 6 0.5 стакана риса 100 г белого хлеба вода или молоко, чтобы замочить хлеб 500 г фарша ( лучше смешанного - говядина, свинина, курица) 2 зубчика чеснока 1 яйцо соль, перец,...
Приготовление тефтелей в сметанном соусе. Побалуйте себя нежными, сочными тефтелями в сметанном соусе, запеченными в духовке. Прекрасная альтернатива котлетам. Это блюдо придется по вкусу не...