Щи из свежей капусты рецепт с фото с курицей

Щи из свежей капусты рецепт с фото с курицей

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриных окорочка 2 Штуки
  • картофелин 5 Штук
  • свежей капусты 300 Грамм
  • морковь 1 Штука
  • луковица 1 Штука
  • помидор 1 Штука
  • зеленый горошек По вкусу
  • болгарский перец 1 Штука
  • подсолнечное масло По вкусу
  • соль и черный перец горошком По вкусу
  • лавровый лист По вкусу
  • сметана По вкусу

Шаг 1

1. Куриные окорочка залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь, посолить и варить до готовности, около получаса. Достать курицу из бульона. Отделить мясо от кожи и костей и измельчить.

Шаг 2

2. Добавить в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить около 15 минут.

Шаг 3

3. Добавить нашинкованную капусту, нарезанный помидор и зеленый горошек, готовить 10-15 минут.

Шаг 4

4. Репчатый лук нарезать кубиками. Крупно натереть морковь. Болгарский перец нарезать тонкими кусочками. Нагреть масло в большой сковороде, добавить нарезанные овощи и обжарить до готовности.

Шаг 5

5. Добавить обжаренные овощи и кусочки курицы. Добавить соль и варить 10 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и перец горошком.

Шаг 6

6. Разлить щи по тарелкам, положить в каждую тарелку кусочек курицы и подавать с хлебом и сметаной. При желании посыпать суп измельченной зеленью и подавать отдельно зубчик чеснока.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Борщ со свежей капустой рецепт с фотоЩи на Руси стали готовить еще в начале IX века, когда в страну была завезена капуста из Византии. Пустые щи, то есть на воде, варили в период христианских постов, а «богатые» (на хорошем мясном...
Суп из цветной капусты рецепт с курицейПопробуйте вкусный, легкий суп из курицы с цветной капустой, он подойдет даже для диетического питания. Ингредиенты Куриный окорочок - 1 шт. Цветная капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт....
Щи из свежей капусты рецепт вегетарианскиеПредлагаю вам приготовить постные щи из свежей капусты. В эти щи я добавляю крупу для сытности. Изюминка таких щей - в приправах, не пренебрегайте ими. Именно приправы придают щам насыщенный...
Суп рисовый с курицей рецепт с фото пошаговоПредлагаем рецепт простого заправочного супа. В насыщенный куриный бульон добавляются сырые овощи без предварительной подготовки и рис. Рис подходит практически любого сорта на ваш вкус....
Тушеная картошка с капустой и с мясом рецепт с фотоМне кажется, на свете найдется мало людей, которые не любят или не знают это замечательное кушанье. И все же я повторюсь, это невероятно вкусное, сытное, полезное и экономичное блюдо на каждый...
Для любых предложений по сайту: [email protected]