Клубничный торт с творожной прослойкой рецепт с фото

Клубничный торт с творожной прослойкой рецепт с фото

Ингредиенты для бисквитного коржа:


  • 3 яйца,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 2 ст.л. картофельного крахмала,
  • 2 ст.л. муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста

Для творожно-сметанного слоя:


  • 300 г творожной массы (ванильной),
  • 700 г сметаны 15% жирности,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 30 г желатина,
  • 100 мл горячей воды,
  • 700-800 г клубники

Для украшения:

Как приготовить творожный торт с клубникой "Наслаждение":

Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 160 градусов до готовности.
  • Пока печется бисквитный корж приготовьте творожно-сметанный слой . Накройте форму с тортом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  • Когда торт застынет - аккуратно снимите бортик формы и получится вот такой красивый торт:
  • Можно украсить творожный торт лентой из белого шоколада.

    Для этого растопите 50 г белого шоколада на водяной бане или в микроволновке (помешивая каждые 30 секунд).

    Вырежьте из пергаментной бумаги полоску по высоте торта и длиной по краю торта, разрежьте их на 2 равные части для удобства.
    На ленты нанесите белый шоколад (можно с помощью шприца).
  • Когда шоколад начнет застывать, присоедините ленты по кругу торта, слегка прижав их.
  • Поставьте в холодильник на 30-40 минут и, когда шоколад застынет, снимите ленты - они очень хорошо снимаются и шоколад отлично держится на крае торта.

  • С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

    Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

    Похожие рецепты

    Запеканка творожная с ягодами рецепт с фотоТворожная запеканка с клубникой — популярное блюдо витаминной выпечки. Его очень любят дети. А также запеканкой можно порадовать гостей за сладким столом. Блюдо можно включить в разряд...
    Торт футбольный мяч рецепт с фото пошаговоДень рождение бывает раз в году и согласитесь, очень приятно получать в этот день не только долгожданные подарки, но и красивый, сладкий, не как у всех праздничный торт. Ведь в конце праздника...
    Бисквитный торт с клубникой рецепт с фото в домашних условияхЭтот бисквитный торт с клубникой и маскарпоне подойдет как для новогоднего застолья, так и для простого воскресного чаепития в кругу семьи. Готовить его можно не только зимой, но и летом, в...
    Бисквитный торт с клубникой рецепт с фото пошагово в домашних условияхФранцузский торт Фрезье — изысканный десерт, состоящий из мягкого бисквита, нежной начинки и обильного количества свежей клубники. Широкий слой заварного крема напоминает по вкусу популярную...
    Творожный чизкейк с клубникой рецепт с фото без выпечкиТворожный торт без выпечки с клубникой, что может быть вкуснее. Ведь все любят глазированные сырки, особенно дети. А это один из вариантов домашнего приготовления любимого всеми лакомства. В...
    Для любых предложений по сайту: [email protected]