Торт творожный с желатином рецепт с фото
творожный торт с желатином
Ингредиенты:
- творог - 500 гр.
- сметана 30 % - 1 стакан
- сахар - 1 стакан (если делаете с мармеладом, то лучше взять 0,5 стакана)
- желатин - 2 пачки
- вода - 1 стакан
- наполнитель по вкусу (очень вкусно с кусочками банана, цитрусовых, цедрой, маком, цукатами, мармеладом, курагой, изюмом, ананасом)
Как приготовить творожный торт :
Не знаю, как правильно назвать этот рецепт. Скорее всего это не тортик, а творожный десерт. Но все равно готовится элементарно и получается очень вкусно.
Творог протереть через сито. Он станет нежным и однородным по консистенции.
Протереть творог через сито.
Желатин замочить в стакане холодной воды на 20 минут.
Желатин замочить в воде на 20 минут
Подготовить наполнитель - нарезать фрукты кусочками по 1 см, натереть цедру или измельчить мармелад. Мне Настена такое важное дело не доверила
Нарезаем мармелад для наполнения творожного тортика
Наполнитель смешать с творогом и сметаной.
Творог перемешать с наполнителем.
Желатин прогреть на слабом огне до полного расплавления, в нем же растворить сахар. Желательно процедить, остудить до комнатной температуры и вымешать с творожной массой.
Массу перелить в формочки. Я использовала формы для кексов с антипригарным покрытием. Оставить в холодильнике на ночь.
Творожную массу перелить в формочки и поставить в холодильник.
Мужу и ребенку очень понравилось в качестве легкого завтрака.
Когда вынимала из формы, пришлось слегка подковырнуть ложечкой. С последним "творожным тортиком " решила провести эксперимент и обдать формочку горячей водой. Вытряхнулся не в пример легче, но поверхность получилась не гладкой и блестящей, а шероховатой, слегка подтаявшей. Так что лучше немного помучиться и достать гладенькую вкусняшку. Наверное, стоит попробовать использовать силиконовые формы. Кто решится - подскажите, как получилось, ОК?
Десерт из сметаны
Торт Творожный с желе
Десерт из чернослива
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
В этой статье много интересного – к вашему вниманию не только новый рецепт вкуснейшего торта «Битое стекло», но и секреты, которые помогут приготовить этот десерт быстро, легко, с минимальным...
Торт с творогом, консервированными персиками и печеньем без выпечки, рецепт и пошаговые фото этого вкусного и простого чизкейка прислала нам Светлана Бурова: Творог – 1 кг. Йогурт высокой...
Творожные пироги – это настоящее удовольствие для любителей вкусно покушать! Мы расскажем о том, как приготовить вкусный пирог с творогом – рецепты приготовления с фото читайте в этой статье....
Хочу представить вам один из моих любимых рецептов – профитроли с творогом в мультиварке. Профитроли – маленькие эклеры или заварные пирожные, замечательное лакомство, а главное быстрое в...
Пирог с малиной и творожным кремом в этот раз делала совсем другим способом - с творогом, из которого приготовила нежнейший крем. Пирог вышел весьма сытным и ожидаемо вкусным. Муж на следующий...