Рецепт сладкого плова с изюмом и курагой

Рецепт сладкого плова с изюмом и курагой

Такое сытное и аппетитное блюдо, как рисовый плов с изюмом и курагой в мультиварке, очень любят не только дети, но даже и взрослые. С его приготовлением справится даже неопытный кулинар, а использование для этого мультиварки позволяет практически не тратить на этот процесс драгоценного времени. При этом немногие знают, что изюм и курага отлично сочетаются и с мясными блюдами, поэтому даже при приготовлении классического плова эти продукты могут быть вполне уместными и выгодно оттеняют вкус мяса.

Классический сладкий плов с сухофруктами в мультиварке

  • масло сливочное - 200 гр;
  • пропаренный рис - 4 стак.;
  • изюм - 200 гр;
  • курага - 200 гр.

Как приготовить:

  1. Растопить в мультиварочной чаше сливочное масло, включить режим «Жарка» (можно заменить на «Выпечку»). Всыпать промытые курагу и изюм (курагу рекомендуется предварительно порезать), посыпать сахаром, хорошо перемешать и обжарить, пока фрукты не станут нежно-золотистыми.
  2. Всыпать к сухофруктам рис, который предварительно следует тщательно промыть, влить воду. Все компоненты блюда перемешать, закрыть прибор и включить на его пульте управления режим «Плов».
  3. Дождаться звукового сигнала и подать блюдо на стол.


Для того, чтобы разнообразить сладкий плов и придать ему более мягкий и приятный вкус, можно вместе с сухофруктами порезать небольшое количество яблок или тыквы.

Фруктовый сладкий плов в мультиварке

Как приготовить:

  1. Влить масло в мультиварочную чашу.
  2. Порезать яблоко кубиками, сухофрукты хорошо промыть. Чернослив и курагу мелко порезать.
  3. Загрузить фрукты в мультиварку, посыпать сахаром. Всыпать туда же рис и добавить щепотку соли. Влить воду и все хорошо перемешать.
  4. Включить программу «Каша» или «Плов» и дождаться звукового уведомления о готовности блюда.

Молочный сладкий плов в мультиварке

  • молоко - 4 стакана;
  • круглый рис - 2 стакана;
  • соль - половина столовой ложки;
  • курага - 10-15 шт.;
  • сахар - 1 ст. ложка;
  • изюм - 60 гр;
  • мед - 1 ст. ложка.

Как приготовить:

  1. Курагу и изюм замочить на 20 минут, а когда они размокнут - нарезать соломкой.
  2. Промыть рис и выложить его в мультиварочную чашу. Сверху высыпать сухофрукты, положить небольшой кусок сливочного масла. Всыпать соль и сахар, добавить мед и залить все компоненты блюда молоком.
  3. Включить режим «Каша» или «Плов» на 50 минут и закрыть крышку. Перемешивать блюдо можно только после сигнала мультиварки об окончании процесса.

Фруктовый пряный плов в мультиварке

  • рис (лучше всего - пропаренный) - 1 стакан;
  • изюм (без косточек) - 40 гр;
  • кокосовая стружка - 2 ст. ложки;
  • сахар - 3 ст. ложки;
  • курага - 50 гр;
  • корица - щепотка (или половина палочки);
  • соль - половина чайной ложки;
  • масло - 2 ст. ложки;
  • гвоздика - 1 шт;
  • цедра лимона - 1 ч. ложка;
  • жесткое яблоко - 100 гр;
  • шафран - щепотка.

Как приготовить:

  1. Яблоко порезать кусочками, курагу мелко покрошить.
  2. Масло вылить в мультиварочную чашу, яблоко, курагу и изюм поместить туда же. Добавить в чашу рис, посолить, засыпать сахар, цедру и специи, влить теплую воду (2,5 стакана).
  3. Включить режим «Плов», подождать, когда прозвучит сигнал о завершении процесса, выключить мультиварку, а плов сразу же хорошо перемешать.

Диетический плов на птичьем мясе с изюмом и курагой в мультиварке

  • смесь из изюма и кураги - 1 стакан;
  • бурый рис - 2 стакана;
  • куриное (индюшиное) филе - 400 гр;
  • морковь - 2 шт.

Как приготовить:

  1. Промыть мясо, мелко нарезать его и посыпать любыми приправами. Сухофрукты тоже хорошо промыть. Морковь потереть на терке.
  2. Сварить рис до полуготовности (можно воспользоваться режимом «Тушение»). Соединить все компоненты вместе, посолить и хорошо перемешать. При необходимости добавить приправы.
  3. Выложить полуготовый плов в корзину для варки на пару, налить в мультиварку воду. Включить режим «Пароварка», закрыть мультиварку и оставить на 20 минут.
  4. После завершения приготовления приправить плов маслом и подать его на стол.

Несладкий плов с сухофруктами и тыквой (без мяса) в мультиварке

  • курага - половина стакана;
  • тыква - 0,5 кг;
  • подсолнечное масло (по возможности, без запаха) - 2 ст. ложки;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • рис - 1 стакан;
  • изюм - половина стакана.

Как приготовить:

  1. Порезать мякоть тыквы на кубики размером приблизительно в 2 см.
  • Лук измельчить, морковь очистить и потереть на терке.
  • Включить прибор на «Выпечку», влить в мультиварочную чашу масло и обжарить тыкву, морковь и лук на протяжении 15 минут.
  • Всыпать по вкусу специи, добавить изюм и порезанную курагу. Промыть рис и высыпать в чашу, влить полтора стакана воды, посолить блюдо, закрыть прибор и включить режим «Каша» или «Плов» на 40 минут.
  • Полезные советы в мультиварке

    • В сладкий плов вместо сахара или вместе с ним можно добавлять мед: от этого плов станет только вкуснее.
  • Вместе с курагой и изюмом для приготовления плова нередко используют чернослив. Особенно хорошо чернослив гармонирует с мясом.
  • Как в сладкий, так и в несладкий плов можно без опасения добавлять измельченные грецкие орехи: они отлично сочетаются со всеми компонентами этого блюда.
  • Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

    Похожие рецепты

    Рецепт сладкого плова с курагой и изюмомРис с курагой - прекрасное блюдо для обеда на работе, готовится утром и перекладывается в пищевой термос. Почему-то считается, что блюда со сладким вкусом — это всегда десерт. Завершающее...
    Плов вегетарианский рецепт в мультиваркеНесмотря на то, что мясо в его составе отсутствует, вегетарианский плов в мультиварке всегда получается очень вкусным и, благодаря сочетанию вкусов жареного лука и сладкой моркови очень...
    Запеканка из вермишели сладкая как в детском саду рецептТворожная запеканка с вермишелью в мультиварке Простое и любимое многими с детского сада блюдо, к сожалению, редко готовится нашими хозяйками. А между тем, запеканка из вермишели и творога в...
    Запеканка сладкая из вермишели как в детском саду рецептТворожная запеканка с вермишелью в мультиварке Простое и любимое многими с детского сада блюдо, к сожалению, редко готовится нашими хозяйками. А между тем, запеканка из вермишели и творога в...
    Запеканка из вермишели как в детском саду рецепт сладкаяТворожная запеканка с вермишелью в мультиварке Простое и любимое многими с детского сада блюдо, к сожалению, редко готовится нашими хозяйками. А между тем, запеканка из вермишели и творога в...
    Для любых предложений по сайту: [email protected]