Вишня в шоколаде варенье пошаговый рецепт
Вишню вымыть и обсушить.
Удалить косточки(у меня нет специального прибора,мне пришлось надрезать ножом и удалять).
Засыпать ягоды сахаром и дождаться пока они дадут сок.
Поставить кастрюлю на огонь,как закипит проварить 5 минут,снимая пену.
Охладить варенье(тут стоит попробовать,может нужно добавить сахар ещё,изначально у меня было 500гр.,но показалось кисловато и я добавила ещё 100гр. сахара).
Как варенье остыло,поставить его на огонь и проварить ещё 5минут.
Оставить его до следующего дня.
На третьем этапе в варенье влить ликёр, либо коньяк,размешать деревянной лопаткой и проварить минут 10 .
Шоколад поломать на кусочки,добавить в ягоды,размешать.
Как только шоколад расплавится,снять с огня.
Разложить по стерильным баночкам.
Вишня уже без косточки-1кг
Ликёр вишнёвый-100мл(можно взять коньяк)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация о рецепте
Я всегда варю варенье из слив с шоколадом без спиртного конечно,нам очень нравится.
А тут решила попробовать вишню с шоколадом и ликёром,это очень и очень вкусно,для настоящих гурманов и ценителей прекрасного Ведь в этом рецепте так всё гармонично сочетается.На снимках варенье загустело,постояв в холодильнике сутки,я отбивала креманку как могла пока не сфоткала
Рецепт: Варенье из вишни с шоколадом и ликёром.(Пьяная вишня), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Вкусные рецепты! Ну вот, друзья, половина лета уже прошло и как не грусти, скоро в свои права вступит осень. Печалиться некогда, нужно готовиться к зиме....
Приготовление варенья – процесс не быстрый, отнимающий много сил в жару. Поэтому очень выручит вас варенье из вишни рецепт пятиминутка, то есть, варка в быстром режиме. Пятиминутка из вишни...
Густое варенье с вишни варится с косточками и без косточек. Оба эти рецепта пользуются популярностью среди хозяек и гарантированно получаются вкусными. Чтобы у варенья была нужная густота, оно...
Ингредиенты Нам потребуется: - 0.5 кг крыжовника недоспелого; - 250-300 гр. грецкого ореха; - для сиропа 1 кг сахара+ 0.5 литра воды; - 1 звездочка бадьяна, но можно и две. На выходе получилось...
Королевство мастеров это территория мастеров, которые любят делать красивые вещи своими руками: вязать, шить, вышивать, делать украшения - все, что делает нас и мир вокруг нас красивее и...